아이 러브 트래블

보쌈만들기 - 하선정 멸치액젓 하선정김치 - 보쌈만들기 - http://blog.naver.com/prettyye02/80056533824 저번 김치체험단 1기때에도 보쌈을 해 먹었는데, 보쌈김치를 만들다 보니 굴밥과 보쌈이 생각나더라구요. 이번 김장을 하면서 굴밥과 보쌈을 먹었어요^^ 원래는 김치에ㅡ 굴을 넣는 건데. 일부러 안 넣었어요...

김장하기 - 무채와 양념준비하기(하선정멸치액젓) 김장재료 고르는 방법 재료선정 보기 김치만들기 - 배추다듬기와 배추소금물에 절이기 보기 무 도톰하게 저미기 무는 몸이 단단하고 매끄러운 것으로 고르시라고 했죠? 잔뿌리는 떼고 씻어서 5cm길이로 토막을 낸 다음 한 2미리나 3미리정도? 두께로 ..

김치만들기 - 재료및순서, 양념장(하선정멸치액젓) 김치재료 준비하기 - http://blog.naver.com/prettyye02/80058409003 앞의 김치재료를 준비하고 이제 재료를 다듬어야죠? 김치만드는법 배추 손질하기, 배추자르기, 배추 소금물에 절이기 ① 김치의 끝을 잘 잘라내고, 김치 포기를 4등분해 소금에 절입니다. 배추 ..

김장재료 - 고르는방법(재료,하선정멸치액젓) 초보주부는 물론 결혼 5-10년차 주부에게도. 김치는 참 어려운 음식인 것 같아요. 친정이나 시댁에서도 조금씩 한 통 한 통 얻어먹다가 그 것도 미안해서, 조금씩 사먹는 분들이 많은 것 같아요. 또, 진짜 이번엔 잘 담그려고 시도를 하다가 맛도 잘 안나고. ..

오징어볶음 - 재료 및 순서(하선정멸치액젓) 1. 양파를 썬다. 먹기 좋을 크기로 자르시면 돼요. 2. 버섯을 준비한다. 전 이렇게 길게 잘라서 준비했어요. 3. 양배추를 준비한다. 이런식으로 짤라놔요. 오징어 볶음에는 샐러리, 마른고추를 넣어도 좋아요. 4. 오징어를 손질한다. 오늘의 메인이네요. 깨끗히..

초간단요리- 계란찜(하선정멸치액젓) 하나. 계란을 빈 그릇에 푼다. 필요한 재료 : 계란 2알-3알 둘. 양파를 쫑쫑 썰어 넣는다. 필요한 재료 : 양파 셋. 하선정 멸치액젓을 넣는다. 멸치액젓 종류가 없으시면, 간을 맞출 수 있는 다양한 게 있어요. 젓갈종류 대부분, 여기다 청란젓, 새우젓 등등도 잘 어울..

두부찌개 - 재료 및 순서(하선정멸치액젓) 두부 버섯찌개를 만들려 하다가 소세지를 넣은 두부째개로 응용해봤어요. 요리명 : 두부찌개 주재료: 두부, 소세지 부재료 : 멸치, 다시마, 양파,파,김치 간: 하선정 멸치액젓 하나 멸치와 다시마로 국물을 우려내요. 두부버섯찌개를 만드실 분은 표고버섯 우..

김치콩나물국 만들기 - CJ하선정 멸치액젓 멸치다시국물 내고 끓이기. 이번 요리명 : 김치콩나물국 준비재료 : 멸치,다시마 본재료 : 양파, 파, 콩나물,김치,다진마늘 포인트 : 하선정 멸치액젓 1단계: 콩나물을 꼬리를 떼고, 깨끗이 다듬고 여러번 씻었어요. 2단계: 시원한 콩나물국을 위해서 넣을 김치..

부대찌개만드는법 - 재료준비 및 모든 방법(하선정 멸치액젓) 준비단계 : 모든 국물은 국물용 멸치와 다시마로 육수를 만들어 준비 하나 잘 익은 묵은 지를 준비한다. 묵은 지가 없다면 집에 있는 김치를 활용해도 좋다. 둘 부대찌개에 없으면 안될 소세지. 역시 부대찌개엔 소세지가 최고. 반으로 쪼개..

4차 - 하선정김치와 칼국수 역시 김치와 어울리는 칼국수. 맛깔난 칼국수와 잘 어울리는 하선정김치였어요. 칼국수를 호호 불어가며, 김치에 싸 먹는 맛! 칼국수는 맛있게 끓였는데, 김치가 맛이 없으면 맛이 없죠. 역시하선정김치... 입맛을 더욱 돋구게 해준 하선정김치. 어느 음식이나 정말 잘 어울..